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诗文
蒸米糕
释义
“不想吃白米饭,就用大米做米糕,换换口味吧!”
食材明细
主料
大米
300g
温开水
120ml
辅料
白糖
10g
酵母
4g
黑芝麻
若干
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸米糕的做法步骤
1
将大米浸泡4个小时,沥干水分放入料理机,然后放入白糖和酵母粉,最后加入温开水,将大米搅拌成浆糊状!
2
搅拌好的米浆过滤到盆中。
3
然后盖上保鲜膜,静至35分钟。
4
发好的米浆。
5
将勺子搅拌一下米浆,然后依次倒入纸杯中,只用倒入7分满!
6
蒸锅将水烧开后再放入米糕。
7
盖上盖子蒸20分钟,再焖5分钟即可。
8
蒸好后揭开盖子凉点了将纸杯取下。
9
清淡的蒸米糕就可以吃了。
使用的厨具:料理机、蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/18 13:23:04