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诗文 蒸米糕
释义
蒸米糕的做法
“不想吃白米饭,就用大米做米糕,换换口味吧!”

食材明细

主料
  • 大米 300g
  • 温开水 120ml
辅料
  • 白糖 10g
  • 酵母 4g
  • 黑芝麻 若干
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸米糕的做法步骤

  • 蒸米糕的做法步骤:1
    1
    将大米浸泡4个小时,沥干水分放入料理机,然后放入白糖和酵母粉,最后加入温开水,将大米搅拌成浆糊状!
  • 蒸米糕的做法步骤:2
    2
    搅拌好的米浆过滤到盆中。
  • 蒸米糕的做法步骤:3
    3
    然后盖上保鲜膜,静至35分钟。
  • 蒸米糕的做法步骤:4
    4
    发好的米浆。
  • 蒸米糕的做法步骤:5
    5
    将勺子搅拌一下米浆,然后依次倒入纸杯中,只用倒入7分满!
  • 蒸米糕的做法步骤:6
    6
    蒸锅将水烧开后再放入米糕。
  • 蒸米糕的做法步骤:7
    7
    盖上盖子蒸20分钟,再焖5分钟即可。
  • 蒸米糕的做法步骤:8
    8
    蒸好后揭开盖子凉点了将纸杯取下。
  • 蒸米糕的做法步骤:9
    9
    清淡的蒸米糕就可以吃了。
使用的厨具:料理机、蒸锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/2/10 22:19:40