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诗文 菜花炒木耳
释义
菜花炒木耳的做法

食材明细

主料
  • 菜花 适量
  • 黑木耳 适量
  • 猪里脊 适量
  • 葱 适量
  • 玉米淀粉 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 简单 难度

菜花炒木耳的做法步骤

  • 菜花炒木耳的做法步骤：1
    1
    黑木耳用淘米水（或者饮用水）泡发。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：2
    2
    清洗干净。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：3
    3
    菜花清洗下，花和杆分离。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：4
    4
    将杆切片。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：5
    5
    锅中放适量水，烧开加入少量盐。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：6
    6
    加入一点油。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：7
    7
    先将处理好的菜花杆倒入。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：8
    8
    倒入菜花。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：9
    9
    断生后捞出。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：10
    10
    倒入黑木耳20秒捞出。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：11
    11
    处理好的菜花木耳。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：12
    12
    里脊肉切丝，放入淀粉抓匀。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：13
    13
    起油锅，倒入处理好的肉丝，翻炒均匀，倒入酱油，翻炒均匀。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：14
    14
    盛出备用。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：15
    15
    切葱花。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：16
    16
    另起油锅，放入葱花爆香。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：17
    17
    倒入处理好的菜花，翻炒。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：18
    18
    倒入黑木耳，翻炒。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：19
    19
    加入处理好的肉丝。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：20
    20
    翻炒均匀。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：21
    21
    加入盐。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：22
    22
    翻炒均匀，盛出。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：23
    23
    成品图。
  • 菜花炒木耳的做法步骤：24
    24
    成品图。

小窍门

食材都是处理熟的，超时不需要太长时间，翻炒均匀即可。
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/21 5:11:55