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诗文
菜花炒木耳
释义
食材明细
主料
菜花
适量
黑木耳
适量
猪里脊
适量
葱
适量
玉米淀粉
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
原味 口味
简单 难度
菜花炒木耳的做法步骤
1
黑木耳用淘米水(或者饮用水)泡发。
2
清洗干净。
3
菜花清洗下,花和杆分离。
4
将杆切片。
5
锅中放适量水,烧开加入少量盐。
6
加入一点油。
7
先将处理好的菜花杆倒入。
8
倒入菜花。
9
断生后捞出。
10
倒入黑木耳20秒捞出。
11
处理好的菜花木耳。
12
里脊肉切丝,放入淀粉抓匀。
13
起油锅,倒入处理好的肉丝,翻炒均匀,倒入酱油,翻炒均匀。
14
盛出备用。
15
切葱花。
16
另起油锅,放入葱花爆香。
17
倒入处理好的菜花,翻炒。
18
倒入黑木耳,翻炒。
19
加入处理好的肉丝。
20
翻炒均匀。
21
加入盐。
22
翻炒均匀,盛出。
23
成品图。
24
成品图。
小窍门
食材都是处理熟的,超时不需要太长时间,翻炒均匀即可。
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更新时间:2026/3/21 0:01:15