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诗文
胡萝卜豆角炒肉丝
释义
食材明细
主料
豆角
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜蒜末
适量
白糖
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜豆角炒肉丝的做法步骤
1
豆角切段。
2
胡萝卜切条。
3
肉切丝。
4
姜蒜切碎。
5
锅中放水烧开,加入少许盐和几滴油,将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。
6
锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。
7
炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。
8
下肉丝翻炒至变色。
9
加料酒、生抽翻炒均匀。
10
下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。
11
调入适量的盐。
12
加少许白糖和鸡精调味后出锅。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 20:58:13