食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜豆角炒肉丝的做法步骤
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1豆角切段。 -
2胡萝卜切条。
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3肉切丝。
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4姜蒜切碎。
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5锅中放水烧开，加入少许盐和几滴油，将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。
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6锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。
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7炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。
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8下肉丝翻炒至变色。
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9加料酒、生抽翻炒均匀。
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10下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。
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11调入适量的盐。
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12加少许白糖和鸡精调味后出锅。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
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