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诗文 红豆沙西米粽
释义
红豆沙西米粽的做法

食材明细

主料
  • 西米 500块
  • 红豆沙 适量
辅料
  • 砂糖 150g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红豆沙西米粽的做法步骤

  • 红豆沙西米粽的做法步骤:1
    1
    西米加入凉水,搅拌均匀成湿状。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:2
    2
    加入砂糖搅拌均匀。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:3
    3
    红豆沙备用。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:4
    4
    粽叶剪去头尾后浸泡,捞出沥水。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:5
    5
    粽叶折成漏斗状,舀入西米压实。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:6
    6
    放入适量的红豆沙。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:7
    7
    再次加入西米,尽量压实。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:8
    8
    粽子包紧后用草绳绑好。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:9
    9
    将包好的粽子放入电高压锅,加水沫过粽子,蒸煮30分钟。
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:10
    10
    成品
  • 红豆沙西米粽的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃   端午节  
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更新时间:2024/12/22 16:32:51