“儿童节马上到了，给自己家熊孩子来个惊喜吧！”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
丑萌鸡饭团的做法步骤
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1锅中放入适量清清水，冷水时放入鸡蛋； -
2水开煮十分钟，焖十分钟，鸡蛋拿出过凉水，剥壳取出蛋黄；（蛋黄凝固状态即可） -
3用刀勺子压碎； -
4加入适量黑胡椒粉、少许盐、薄盐生抽、苹果醋等进行调味； -
5米饭倒入蛋黄泥里，混合均匀； -
6戴上手套，团成4个差不多大小、上窄下宽的饭团子； -
7海苔片用剪刀剪出鸡的眼睛、鼻子、脚丫子和腰带，胡萝卜切椭圆与海苔组装成嘴巴； -
8取一饭团，围上腰封，接头处粘少许清水粘住； -
9然后依次粘上眼睛、鼻子、脚丫子、嘴巴等； -
10取一片生菜，挤上少许沙拉酱，涂抹均匀； -
11沙拉酱上均匀撒上适量肉松； -
12把饭团放到肉松上，再用筷子沾上少许辣酱当作腮红，涂抹在眼里和嘴巴中间即可。
小窍门
1、注意鸡蛋煮的时长，确保蛋黄凝固；
2、米饭调味可根据自身喜好；
3、耐心耐心耐心。
2、米饭调味可根据自身喜好；
3、耐心耐心耐心。
使用的厨具：煮锅
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