“木耳炒鸡蛋，是最常见的一个菜式。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材：泡发木耳装盘备用，鸡蛋2个打入碗中，准备好葱姜末。 -
2起锅烧油。 -
3油温六成开倒入蛋液煎成蛋饼。 -
4蛋饼翻面并将其铲碎。 -
5倒入木耳煸炒，并加入盐、五香粉调味，再加适量的清水闷煮一会儿。 -
6关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜