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诗文
蒜苔炒墨鱼
释义
食材明细
主料
墨鱼
适量
蒜苔
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜苔炒墨鱼的做法步骤
1
蒜苔折洗干净,墨鱼处理干净,撕去黑色的外皮
2
墨鱼切花刀
3
蒜苔切段,胡萝卜切丝
4
锅中放水烧开,放入姜丝和墨鱼,等墨鱼卷曲后即关火捞出
5
锅洗净另放油,下入蒜苔和胡萝卜翻炒
6
放入焯烫后的墨鱼花
7
加盐、料酒调味炒匀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:08:45