食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆泥的做法步骤
-
1土豆清洗干净，去除外皮，切块。 -
2大葱洗净切小段 -
3水烧开，下土豆块焖煮20分钟至土豆松软。捞出土豆，滤干压成土豆泥备用。 -
4猪油下锅，加入适量红九九回锅肉调料，土豆泥翻炒出香。 -
5下料酒、葱段翻炒爆香，翻炒土豆金黄入味。起锅前撒上花椒粉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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