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诗文	牛肉乌冬面
释义	食材明细 主料 乌冬面 一袋 牛肉卷 200g 辅料 胡萝卜 1根 口蘑 4个 青椒 1个 盐 少量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 牛肉乌冬面的做法步骤 1 洗净原材料 2 青椒胡萝卜切丝口蘑切片，口蘑也可用平菇、杏鲍菇、金针菇替换 3 新鲜牛肉卷 4 乌冬面拆袋，沸水煮1分钟后捞起沥水 5 热锅加油，翻炒胡萝卜、青椒、口蘑 6 放生抽炒到八成熟，也可加少许老干妈或者蚝油 7 加牛肉卷，翻炒1分钟 8 加乌冬面，再加少许盐翻炒30秒出锅 9 开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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