食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔肉丝烩面的做法步骤
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1面条提前入锅煎至七成熟捞出待用。 -
2肉丝用玉米淀粉，盐，生抽腌制半小时备用，蒜苔切断备用 -
3油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉丝，姜丝捞出 -
4锅内留底油，倒入蒜苔大火快速翻炒 -
5加入肉丝混合搅拌 -
6加入面条大火煸炒均匀。 -
7加入少许盐，拌均匀。 -
8加入生抽，拌均匀 -
9盛盘，完成！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜