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诗文 海苔三角饭团
释义
海苔三角饭团的做法
“饭团真是充满学问又有趣!应该没有人讨厌吃饭团,而且口味和形状都能自由变化。在便当中比较像附属品的米饭,如果做成了饭团,马上变身成主角级的豪华品,即使配菜不多,依然能吃得非常满足。”

食材明细

主料
  • 东北大米 120g
  • 糯米 30g
辅料
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 小段
  • 干香菇 5颗
  • 肉末 100克
  • 蚝油 2勺
  • 少许
  • 海苔 一张
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海苔三角饭团的做法步骤

  • 海苔三角饭团的做法步骤:1
    1
    把香菇用热水泡开切丁,胡萝卜削皮切碎碎的,肉沫剁碎。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:2
    2
    把香菇用热水泡开切丁,胡萝卜削皮切碎碎的,肉沫剁碎。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:3
    3
    适量的豌豆洗干净,放锅里加水,加适量的盐煮熟。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:4
    4
    锅里热油,把馅料放入加入两勺蚝油,少许的盐炒熟备用。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:5
    5
    豌豆煮软绵后倒出。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:6
    6
    家里不吃东北大米的,可以直接用家里的米做,我们当家吃了韩国料理的米饭吃7-8年习惯了,所以家里平常煮饭都是东北大米配少许的糯米一起煮的,米饭煮熟后倒在和豌豆一起,米饭要热的,不能冷不然不好捏团。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:7
    7
    轻轻的和豌豆搅拌均匀。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:8
    8
    海苔就用做寿司那些可以了,用剪刀随着纹路剪下来,一条海苔对叠平后剪断,长度刚好。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:9
    9
    带着一次性手套后,湿一下水手套表面这样米饭就不会粘着了,取适量的米饭捏扁。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:10
    10
    放入炒好的馅料包好,馅料可以根据自己口味来改变。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:11
    11
    轻轻的双手堆成三角形的形状。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:12
    12
    然后拿小片海苔在中间粘住就可以了。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:13
    13
    好可爱的饭团。
  • 海苔三角饭团的做法步骤:14
    14
    喜欢去野餐的,也是不错选择。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  
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更新时间:2025/3/15 9:11:11