“冰糖莲子汤，汤品微甜，莲子粉糯，喝上一碗棒极了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冰糖莲子汤的做法步骤
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1备好食材：干莲子洗净用清水浸泡（头天晚上泡好，早上煮）。 -
2把浸泡好的莲子放入汤锅，加入适量纯净水，加一块冰糖煮廿分钟。 -
3中途要看火哦，防溢出来，经过廿分钟的焖煮，莲子已酥烂。 -
4盛入碗中，成品。 -
5成品。
小窍门
干莲子一定要先浸泡好，才更粉糯，天热放冰箱冷藏后食用，口感也不错！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹