食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前切片用玉米淀粉腌制半小时，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出 -
2锅内留底油，大火煸炒胡萝卜苦瓜 -
3加入少许开水大火煸炒一分钟。 -
4加入牛肉大火煸炒一分钟。 -
5加入少许盐，少许生抽。 -
6撒入葱花大火煸炒即可出锅。 -
7盛盘，完成任务。 -
8成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 芒果酸奶紫薯泥
- 杂炒
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- 荷塘小炒
- 橄榄脆豆腐
- 浓香豆浆
- 翡翠白玉汤
- 黑木耳炒山药
- 香辣芹菜末
- 浓浓小米粥
- 蚝油生菜
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