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诗文
卤水凤爪
释义
“卤完日式叉烧,卤水味道还挺好的,就买了凤爪回来又卤上了。”
食材明细
主料
鸡爪
2磅(900)g
鸡蛋
8个
辅料
卤水
适量
咸鲜 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤水凤爪的做法步骤
1
鸡爪洗净,切去指甲。
2
飞水,洗去浮沬
3
放入卤水里,大火烧开转小火卤40分钟,关火,把煮熟鸡去壳的鸡蛋放入,泡浸1个晚上
4
非常入味。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:02:44