“今天做的酸奶水果捞附带着自制酸奶做法，真正的无任何添加剂，而且还能减肥美颜，女人保养的首先。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸奶水果捞的做法步骤
-
1准备好酸奶和一袋240ml全脂牛奶。 -
2准备35-40°热水倒入酸奶机内胆备用。 -
3倒入全脂牛奶和酸奶，用筷子搅拌牛奶和酸奶完全融合，差不多正反方向各50次。 -
4盖上酸奶盖，插上电源，静置发酵7-8小时。 -
5香蕉去皮切丁，草莓洗净切块放入碗中备用。 -
6适量发酵好的酸奶倒入盛有香蕉和草莓碗中，用筷子搅拌均匀即可。 -
7倒入准备好的杯子，一道自制无添加的酸奶水果捞就做好了。
小窍门
1:酸奶发酵时间不易超过9小时，但要超过6个小时。
2:超过9小时的酸奶属于发酵过度，不能喝。
3:家里没有酸奶的可以有酸奶粉发酵，但要发酵时间稍微长点，差不多10个小时。
4:发酵酸奶的水温要控制在35-40度，太低和太热都造成最后酸奶发酵失败。
5:水果可以根据自己喜好随便加，也可以加点沙拉酱进去做成水果沙拉。
6:家里没有酸奶机的可以用能保温的电器发酵酸奶，比如电饭煲。
7:发酵好的酸奶喝不完可以密封放冰箱冷藏，但也不能放太久，容易变质。
8:发酵酸奶的时候不易和空气接触太久，容易造成发酵失败。
9:牛奶有助于睡眠，所以睡觉前喝一杯热牛奶或者做好的酸奶有助于睡眠。
2:超过9小时的酸奶属于发酵过度，不能喝。
3:家里没有酸奶的可以有酸奶粉发酵，但要发酵时间稍微长点，差不多10个小时。
4:发酵酸奶的水温要控制在35-40度，太低和太热都造成最后酸奶发酵失败。
5:水果可以根据自己喜好随便加，也可以加点沙拉酱进去做成水果沙拉。
6:家里没有酸奶机的可以用能保温的电器发酵酸奶，比如电饭煲。
7:发酵好的酸奶喝不完可以密封放冰箱冷藏，但也不能放太久，容易变质。
8:发酵酸奶的时候不易和空气接触太久，容易造成发酵失败。
9:牛奶有助于睡眠，所以睡觉前喝一杯热牛奶或者做好的酸奶有助于睡眠。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
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