食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
2五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
3捞出切块备用。 -
4小土豆切成小块。 -
5锅中加油烧热，放入蒜爆锅，加入10颗以上冰糖。 -
6冰糖融化时，加入肉翻炒上糖色。 -
7锅中加入开水。 -
8加入土豆。 -
9加入适量五香粉调味。 -
10加入适量生抽调色。 -
11盖上锅盖，小火慢炖30分钟以上。煮至土豆变软，部分融化至汤里后，开盖收汁。加入两勺盐，酌情再加入白糖，生抽等调味。 -
12收汁后，出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 焖烧带鱼
- 妙式炒饭
- 番茄鸡蛋牛肉刀削面
- 沙棘果冻抹茶卷
- 糖葫芦.
- 花样面包中国结
- 花样馍馍
- 浇汁西兰花
- 西瓜饼干
- 奶香面包卷
- 南瓜饭
- 排骨炖土豆豆角
- 金针菇炒萝卜丝
- 泡菜饼
- 榴莲披萨
- 干煎带鱼
- 清蒸多宝鱼
- 泡菜
- 油豆腐白菜肉骨汤
- 燕麦苹果玫瑰司康
- 棉花糖版牛轧糖
- 花样蒸饺
- 越蔓莓曲奇
- 西兰花炒火腿肠
- 蜜渍青柠檬
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