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诗文
葱香曲奇饼干
释义
“葱香浓郁,香酥掉渣”
食材明细
主料
黄油
43g
白糖
28g
盐
2g
玉米油
30g
水
30g
香葱叶
25g
辅料
低筋面粉
117g
葱香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
葱香曲奇饼干的做法步骤
1
香葱洗净切碎备用。
2
黄油室温软化后加入白糖,电动打蛋器中速打至发白,体积膨胀。
3
加入盐,玉米油和水,每次都用电动打蛋器搅打均匀再加下一次。
4
加入香葱碎搅拌均匀。
5
加入低筋面粉。
6
用刮刀充分拌匀。
7
加入裱花袋,选择中号裱花嘴。
8
在烤盘上挤出饼干的形状。
9
烤箱预热170度,烤25分钟左右即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/1 11:24:45