食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白灼秋葵的做法步骤
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1葱切丝，蒜切成末备用。 -
2锅中加水加盐烧开，焯秋葵，三分钟后捞出，凉水过凉后，将秋葵切掉头尾，中间分成两半备用。 -
3把葱和蒜摆在切好的秋葵上。 -
4调汁：半勺蚝油，一勺半生抽，适量辣椒油，陈醋少许，一勺水。 -
5将调好的汁均匀倒在秋葵上。 -
6把适量食用油烧热。 -
7最后把热油浇在秋葵上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
粤菜