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诗文	松软麻花
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1只 面粉 150g 水 60g 白糖 30g 耐高糖酵母 3g 盐 半g 辅料 植物油 500g(炸) 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 松软麻花的做法步骤 1 鸡蛋，面粉，白糖，盐，酵母，水和成面团发酵。 2 面团发好后排气分成小剂子，小剂子搓成细长条。 3 双手朝反方向搓动面条，再捏起使面条自然拧成2股。 4 再折叠拧一起捏紧接头。 5 依次做完再醒10分钟。 6 锅放油烧热，筷子下去周围冒小泡即可。放入麻花生胚，小火炸制。 7 翻面，炸金黄即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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