食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
松软麻花的做法步骤
-
1鸡蛋，面粉，白糖，盐，酵母，水和成面团发酵。 -
2面团发好后排气分成小剂子，小剂子搓成细长条。 -
3双手朝反方向搓动面条，再捏起使面条自然拧成2股。 -
4再折叠拧一起捏紧接头。 -
5依次做完再醒10分钟。 -
6锅放油烧热，筷子下去周围冒小泡即可。放入麻花生胚，小火炸制。 -
7翻面，炸金黄即可。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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