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诗文 咸肉排骨萝卜汤
释义
咸肉排骨萝卜汤的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 2个
  • 排骨 220克
  • 咸肉 110克
辅料
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咸肉排骨萝卜汤的做法步骤

  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：1
    1
    食材：萝卜。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：2
    2
    咸肉（已清洗）。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：3
    3
    排骨（已清洗焯水）。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：4
    4
    将萝卜清洗一下。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成块，待用。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：6
    6
    将咸肉放在案板上切成块。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：7
    7
    随后，将排骨和咸肉放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：8
    8
    接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的萝卜煮开，煮上5——6分钟萝卜熟软。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：11
    11
    最后，加点鸡精搅匀出锅。
  • 咸肉排骨萝卜汤的做法步骤：12
    12
    搁入香葱，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/23 3:19:32