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诗文
咸肉排骨萝卜汤
释义
食材明细
主料
萝卜
2个
排骨
220克
咸肉
110克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咸肉排骨萝卜汤的做法步骤
1
食材:萝卜。
2
咸肉(已清洗)。
3
排骨(已清洗焯水)。
4
将萝卜清洗一下。
5
放在案板上切成块,待用。
6
将咸肉放在案板上切成块。
7
随后,将排骨和咸肉放入高压锅里,倒入清水,加点料酒。
8
接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
然后,合入切好的萝卜煮开,煮上5——6分钟萝卜熟软。
11
最后,加点鸡精搅匀出锅。
12
搁入香葱,即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 21:51:46