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诗文	自制鱼豆腐
释义	食材明细 主料 龙利鱼肉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 蛋清 适量 鱼香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 自制鱼豆腐的做法步骤 1 龙利鱼肉用料理机打成泥加盐，鸡精，胡椒粉。 2 加料酒。 3 加耗油，生抽。 4 加淀粉，蛋清搅打上劲。 5 放入耐高温容器中压平。 6 上锅蒸二十分钟。 7 蒸熟出锅脱模切小块，锅中刷油下锅煎。 8 煎制金黄色即可。 9 成品图。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 家常菜   私房菜
随便看	肉丝炒豆干 玛德琳蛋糕，香甜浓郁，流转唇齿间，感受浪漫之都的滋味。 莲藕胡萝卜炒肉片 家常炖牛腩 剑花猪骨汤 红烧牛腩 皮蛋芥菜汤 蒜苔香菇炒鸡蛋 白萝卜筒骨汤 黄瓜洋葱拌海参 红烧草鱼肉 砂锅炖猪蹄 百合红枣小米粥 自制玫瑰香葡萄酒 葱爆鱿鱼卷 虫草花炖猪尾骨，很香浓 微波炉冬瓜鸡块 蒜香鸡小腿（蒸烤箱版） 酱香鸡蛋炒豆腐 芝士土豆地瓜丸 电饭锅奥尔良鸡腿 美颜滋补甜汤 冰糖银耳雪梨羹 桂花红烧肉 洋葱炒里脊肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。