食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腐乳猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净下锅，加生姜片和料酒焯水。有浮末溢出时撇出，煮十分钟。 -
2锅内加500ml的水和500ml料酒。 -
3加冰糖30克。 -
4加豆腐乳和汤汁，前后一共加了150克。 -
5加酱油21克。 -
6老抽10g。 -
7接下来就是一小时的小火炖煮。中间注意尝尝汤汁，酌情添加盐。还要注意翻面与水量。 -
8经过一小时的卤制，皮开骨裂，香味四溢。浸泡一夜更好吃哦。如果家里有五花肉可以同时炖进去。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕黄油面包
- 红枣、蜜枣糯米粽子
- 香甜花生牛奶
- 枸杞香蕉豆浆
- 花生小饼
- 高大上三文鱼沙拉八珍龟蛋黄瓜卷
- 番茄炒蛋
- 樱桃果酱
- 法式面包
- 番茄煎鹌鹑蛋
- 芒果酸奶雪糕
- 红腰豆双枣粽子
- 筋道弹牙--土豆糯米饼
- 水果酸奶布丁
- 玉竹沙参炖排骨
- 奶香玉米面糯米饼
- 鲜肉月饼
- 鲫鱼豆腐汤
- 红豆腊肉粽子粥
- 炸杏鲍菇——脆脆的
- 奶油奶酪司康
- 自制凉粉
- 早餐-寿司卷
- 湖北腊蹄子火锅
- 番茄酱大虾
- brokerage
- broker-dealer
- brolly
- bromance
- brome
- bromegrass
- bromeliad
- bromide
- bromidic
- bromine
- bronc
- bronchi
- bronchial
- bronchial pneumonia
- bronchial tube
- 游覆釜山诸诗八首乃无量主人成果地也 灵家（明·顾璘）
- 游观中值雨（清·缪公恩）
- 游观山寺观山谷太史留题诗刻（明·刘崧）
- 游观山（宋·杨雯）
- 游观崖亭图（明·朱同）
- 游观音山怀乡僧贵月溪（宋末元初·郑思肖）
- 游观音山简主僧大用并范彦华（明·董纪）
- 游观音山（明·陶益）
- 游观音岩燕子矶因感梁王达磨故事（明·王叔承）
- 游观音岩（明·李之世）
- 游观音岩（明·李孙宸）
- 游观音庵（清·马霳）
- 游观音阁和思抑韵（明·钟芳）
- 游观音阁至冰井寺（明·欧必元）
- 游观音阁（明·康麟）
- 熟练驾驭职场的方圆术(企业管理者的100个工作技巧第2版)
- 云南铁路博物馆文物精粹(精)
- 道济群生录
- 新托福听力真经(4)
- 剑桥雅思全真试题7\8\9最新解析
- 新托福听力词汇小伴侣(附光盘)
- 即学即用英语会话宝典(附光盘)
- 我的第一本日语会话(附光盘)
- 大河(精)/美丽的地球系列
- 全世界不要别离
- 牛校牛人牛文(美国TOP20名校本科申请文书案例范文和分析)
- 中国近代思想家文库(张之洞卷)
- 中国近代思想家文库(徐复观卷)
- 中国近代思想家文库(熊十力卷)
- 中国近代思想家文库(杜亚泉卷)