食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腐乳猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净下锅，加生姜片和料酒焯水。有浮末溢出时撇出，煮十分钟。 -
2锅内加500ml的水和500ml料酒。 -
3加冰糖30克。 -
4加豆腐乳和汤汁，前后一共加了150克。 -
5加酱油21克。 -
6老抽10g。 -
7接下来就是一小时的小火炖煮。中间注意尝尝汤汁，酌情添加盐。还要注意翻面与水量。 -
8经过一小时的卤制，皮开骨裂，香味四溢。浸泡一夜更好吃哦。如果家里有五花肉可以同时炖进去。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇豆腐
- 酸奶吐司
- 白斩鸡
- 洪湖三宝
- 酥脆裹面花生米（电磁炉版）
- 椒油海带丝
- 面条煮多了怎么办？就煎呗！
- 花香蒸芋头
- 红烧梭子蟹
- 韩国烤馒头
- 鲍鱼捞饭
- 嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？
- 原汤水饺
- 烤板栗
- 蒜香拌茄子
- 木瓜奶昔
- 酱焖小鲫鱼
- 泰式青木瓜沙拉
- 红薯玉米粥
- 蕃茄炒蛋
- 自制尽情享——水果麦片酸奶捞
- 红油抄手
- 番薯粥
- 红油肚丝(完美复制加州牛肉面红油肚丝)
- 香煎豆腐
- grow out
- grow out of
- grow over
- grow poorer
- grow rich
- grow sickly
- grow skinny
- growth
- growth hormone
- growth potential
- growth rate
- growth ring
- growth spurt
- grow to do
- grow to like
- 舟中行自采枸杞子（宋·梅尧臣）
- 舟中见新月伯崇择之二友皆已醉卧以此戏之（宋·朱熹）
- 舟中见新月（明·成鹫）
- 舟中见月（宋·冯时行）
- 舟中见月（宋·郭印）
- 舟中见月（明·李时行）
- 舟中见燕（明·孙承恩）
- 舟中见猎犬有感而作 其二（清·宋琬）
- 舟中见猎犬有感（清·宋琬）
- 舟中见红树（明·吴与弼）
- 舟中见雨（明·张以宁）
- 舟中观书忆诸生（明·吴与弼）
- 舟中观渔人举网再赋（明·胡应麟）
- 舟中观英德濒江诸山（清·赵执信）
- 舟中观雪呈李尧俞二首（宋·冯时行）
- 安静
- 内在的从容
- 各自的朝圣路
- 解析儿童自闭症(图文版)
- 果蔬贮藏保鲜技术/农副产品加工技术丛书
- 贪食症厌食症(图文版)
- 特色果酒实用加工技术/农副产品加工技术丛书
- 西厢记(贯华堂第六才子书)
- 花样果盘(完全保存版)
- 守望的距离
- 农田常用除草剂使用技术/安全巧用农药丛书
- 回眸
- 面包糕点加工技术/农副产品加工技术丛书
- 小曲白酒生产实用技术/农副产品加工技术丛书
- 农田常用杀菌剂使用技术/安全巧用农药丛书