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诗文 花生酱香饼
释义
花生酱香饼的做法
“这款“花生酱饼干”是用自己做的花生酱,制作而成。花生酱就是把熟花生打碎研磨成粉,用花生油调制而成,香味浓郁。用这种方法做的花生酱也可以用来做中餐的酱料。”

食材明细

主料
  • 花生 300克
  • 面粉 100克
辅料
  • 花生油 适量
  • 白糖 适量
  • 泡打粉 5克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

花生酱香饼的做法步骤

  • 花生酱香饼的做法步骤:1
    1
    把花生米烤熟、去皮。
  • 花生酱香饼的做法步骤:2
    2
    放入料理机打碎研磨。
  • 花生酱香饼的做法步骤:3
    3
    把研磨的花生粉放入盆中。
  • 花生酱香饼的做法步骤:4
    4
    加适量花生油拌匀。
  • 花生酱香饼的做法步骤:5
    5
    放入白糖。
  • 花生酱香饼的做法步骤:6
    6
    加入面粉、泡打粉。
  • 花生酱香饼的做法步骤:7
    7
    和成软面团。
  • 花生酱香饼的做法步骤:8
    8
    均匀下剂,装盘。
  • 花生酱香饼的做法步骤:9
    9
    用叉子按扁。依次做完。
  • 花生酱香饼的做法步骤:10
    10
    放入烤箱180度中下层烤制12分钟,然后再移至中层烤5分钟。
  • 花生酱香饼的做法步骤:11
    11
    取出晾凉。即可食用

小窍门

1、喜欢细一些的花生粉,就多研磨以会儿。
2、也可以用芝麻油或玉米油调制。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 21:39:00