食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1食材合照。 -
2大米洗净后加水泡半小时以上。 -
3砂锅内刷一层食用油。 -
4泡好的大米清水按1：1的比例放进砂锅内，开大火煮。锅开后开小火盖上盖子。 -
5米饭快熟的时候把菜码进锅里，盖上盖子继续再闷10分钟。 -
6其余调料放进碗里调好，最后掀开盖子浇汁上去，关火闷几分钟即可。
小窍门
碎米芽菜没有可不放，没有咸鸭蛋用生鸡蛋替换也可以，蔬菜可以随心搭，喜欢吃啥就放啥。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣猪蹄
- 胡萝卜杏鲍菇炒五花肉
- 牛奶燕窝
- 肥牛饭
- 香菇卤肉饭
- 荷包蛋糍粑
- 五彩缤纷
- 豆豉蒸排骨
- 黑芝麻核桃糖
- 蚝油三色素
- 红烧肉
- 酸辣雪魔芋
- 茴香猪肉馅饺子
- 糖醋里脊
- 腐竹炒肉
- 梅菜蒸五花肉
- 蒸滑鸡
- 葛粉羹
- 红薯苹果红枣汤
- 花菜泥虾仁金盏
- 羊肉面
- 蒸粉皮
- 椒盐排骨??????
- 菜根香
- 肉末豌豆
- 思虑恂达
- 思虑营营
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- 思贤如渴
- 思过什么什么的成语
- 思过半矣
- 怠什么什么循的成语
- 怠什么因什么的成语
- 怠惰什么什么的成语
- 怠惰因循
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- 怡什么什么得的成语
- 和西溪思归（金·赵秉文）
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- 和西皋送春三首（明·朱朴）
- 和西筑咏 引泉（明·高攀龙）
- 和西蜀可准大师远寄之什（唐·齐己）
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