食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1食材合照。 -
2大米洗净后加水泡半小时以上。 -
3砂锅内刷一层食用油。 -
4泡好的大米清水按1：1的比例放进砂锅内，开大火煮。锅开后开小火盖上盖子。 -
5米饭快熟的时候把菜码进锅里，盖上盖子继续再闷10分钟。 -
6其余调料放进碗里调好，最后掀开盖子浇汁上去，关火闷几分钟即可。
小窍门
碎米芽菜没有可不放，没有咸鸭蛋用生鸡蛋替换也可以，蔬菜可以随心搭，喜欢吃啥就放啥。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 狮子头
- 酸辣手撕包菜
- 简单又美味的黄鳝鱼
- 菠萝鸡
- 甜美细腻——起司蛋糕
- 糍粑鱼
- 迷迭香烤虾
- 藏红花菌香饭
- 软炸里脊
- 【缤纷蔬菜粥】
- 【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包
- 莲子百合排骨粥
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- 【罗勒小脆饼】
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- 蜜汁排骨
- 酱油炒饭
- 烤孜然羊肉卷
- 上海本帮红烧肉
- 凉拌黄瓜蟹足棒
- 干锅辣子鸡
- 黄金蝴蝶虾
- 宴客菜——红烧肉
- 芝麻花生糖
- shut off
- shut-off
- shutoff
- shut out
- shutout
- shut out
- shutter
- shutterbug
- shuttered
- shutter speed
- shut the door
- shut the fuck up
- Shut the hell up
- shut tight
- shutting the barn door after the horse has bolted
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