“饭菜一锅出，鲜香味美，简单快手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青菜菌菇汤年糕的做法步骤
-
1准备好材料，年糕2条，青菜150克，秀珍菇80克。 -
2青菜去掉老叶洗净切碎，年粒洗净后切片，秀珍菇洗净后切成条。 -
3锅中倒入适量油，先把切成条的秀珍菇放入锅中。 -
4煸炒后放入青菜一起翻炒均匀。 -
5加适量盐调味。 -
6等炒至青菜菌菇有水出来时，熄火后把它们先盛出。 -
7锅中倒入适量水，把切片的年糕放入锅中。 -
8煮至年糕差不多变软时把炒好的青菜放入锅中和年糕一起翻拌均匀，再次煮开后即可熄火。 -
9鲜香美味，软软糯糯的青菜汤年糕，比有肉还好吃。一碗下肚，暖身又暖胃。
使用的厨具：炒锅
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