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诗文
青菜菌菇汤年糕
释义
“饭菜一锅出,鲜香味美,简单快手。”
食材明细
主料
年糕
2条
青菜
150克
秀珍菇
80克
辅料
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青菜菌菇汤年糕的做法步骤
1
准备好材料,年糕2条,青菜150克,秀珍菇80克。
2
青菜去掉老叶洗净切碎,年粒洗净后切片,秀珍菇洗净后切成条。
3
锅中倒入适量油,先把切成条的秀珍菇放入锅中。
4
煸炒后放入青菜一起翻炒均匀。
5
加适量盐调味。
6
等炒至青菜菌菇有水出来时,熄火后把它们先盛出。
7
锅中倒入适量水,把切片的年糕放入锅中。
8
煮至年糕差不多变软时把炒好的青菜放入锅中和年糕一起翻拌均匀,再次煮开后即可熄火。
9
鲜香美味,软软糯糯的青菜汤年糕,比有肉还好吃。一碗下肚,暖身又暖胃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 14:47:02