食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆焖面的做法步骤
-
1土豆切丁。 -
2火腿肠和胡萝卜切丁。 -
3肉，加盐加老抽加白糖腌制十五分钟。 -
4放油，下入肉爆炒熟。 -
5加入胡萝卜翻炒。 -
6下入土豆翻炒。炒到土豆差不多熟。加盐加老抽。 -
7下入火腿肠。 -
8加水，跟菜一样多水就可以了。大火煮。 -
9手擀面准备。这里可以参考我上面菜谱。 -
10下入面条，然后把周围的汤淋在上面面条上。 -
11盖上盖子焖五分钟。 -
12然后下入葱花。我喜欢汤汁多的时候下入面条，这样焖出来的面更入味。面条更软。 -
13翻炒就好了。可以打出来。 -
14装盘。汤汁多时下入面条。出锅也有汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋红豆年糕羹
- 香蕉面包
- 肉末芹菜夹馍
- 萝卜干炒大豆蛋白
- 坚果紫薯小饼
- 麻辣螺钉
- 南瓜高粱米粥
- 胡罗卜蛋卷
- 三重奶酪金枪鱼披萨：从零开始自制美味披萨（附披萨酱的做法和饼胚的保存）
- 水晶奶黄包
- 猪肉大葱包子
- 麻酱百叶
- 葱香花卷
- 四物菜
- 红烧带鱼
- 芝麻糊
- 黑白奶粉芝麻糊
- 牛肉汉堡包
- 艾草红薯糯米糍
- 韭菜黄炒豆腐
- 海米豆腐冬瓜汤
- 手工馒头
- 青椒甘蓝丝
- 蚝仔烙
- 五香炸带鱼
- 锋芒不露
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- 锋芒所向
- 锋芒挫缩
- 锋芒毕露
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