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诗文
鸡蛋饼干
释义
食材明细
主料
蛋黄
2个
鸡蛋
1枚
泡打粉
2g
低筋粉
90g
辅料
白糖
50g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡蛋饼干的做法步骤
1
将蛋黄和鸡蛋放入盆中。
2
分3次放入糖。
3
一直打到,鸡蛋液掉入盆中,不马上消失就可以。
4
筛入低筋粉和泡打粉。
5
上下搅拌均匀。
6
放入裱花袋。挤入烤盘。
7
160℃15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/3 15:05:22