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诗文
金沙土豆泥
释义
食材明细
主料
土豆
适量
咸蛋
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金沙土豆泥的做法步骤
1
将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2
锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 3:13:02