食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1一条鱼清洗干净。 -
2切鱼片。 -
3加入淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，姜片和葱段抓拌均匀，腌制30分钟。 -
4油热下入郫县豆瓣酱白糖，小米辣，葱段，炒出红油。 -
5炒出红油。 -
6加入鱼头鱼尾翻炒后加水没过鱼头。 -
7水沸腾后一片片下入鱼片。 -
8把鱼片全部煮熟。 -
9捞出备用。 -
10另外起锅油热后，爆香麻椒粒，八角，香叶，小米辣，大葱段。 -
11浇入鱼肉上，撒上香菜即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 山楂片
- 葱香白鲳
- 姜葱炒墨鱼
- 萝卜羊肉汤
- 平菇韭菜炒肉
- 爽口咸菜
- 芹菜白果炒鱿鱼
- 空气炸锅版培根芝士饭团
- 水煮豆皮肉片
- 糖醋莲藕丁
- 荷塘小炒
- 凉拌黑木耳
- 腊肉炒莴笋
- 椒香腊肠毛芹菜
- 干贝烧炒双菜
- 三丁豆腐羹
- 简易驴打滚
- 腊肉炒饭
- 麻辣龙虾尾
- 酸辣青白双蔬
- 麻辣牛肉拉面
- 电饭煲卤味
- 晒萝卜干
- 酸汤面
- “灯影”土豆夹（虎皮螺丝椒酿肉）
- deep freezer
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- deep-fried
- deep fry
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- deep in
- deep in debt
- deep in thought
- deep kiss
- deep-laid
- deeply
- deeply involved
- deeply rooted
- deep pockets
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