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诗文
包心菜小咸菜
释义
“开胃的小菜,早晨配种粥,或者配肉吃还是很不错的,很简单哦。”
食材明细
主料
包心菜
一个
姜
适量
梨
一个/适量(菠萝)
蒜
适量
辣椒
根据个人口味
辅料
糖
适量
盐
适量
陈醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
包心菜小咸菜的做法步骤
1
一个包心菜新干净。
2
切好放在盆里。
3
适量的盐,别太多,要不太咸不好吃了。
4
大概两个小时左右。
5
基本是可以了,挤掉多余水分。
6
大概就是这个样子。
7
因为忘了买梨,用了菠萝,效果出奇的好,菠萝头尾一般都不太爱吃,但是做菜口感却很好,菠萝的香味很浓郁,大家可以试试。
8
我是拿干辣椒用擀面杖敲碎做的,家里有料理机但是没用,觉得这样的辣椒比较原始,其实就是懒,哈哈。
9
蒜泥姜泥。
10
大概这些东西。
11
加糖,陈醋,根据个人口味来调就可以啦。
12
完活,配各种肉菜,还是不错哒。
13
剩下的这样子保存吧,一家三口够吃好久啦。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/11 19:27:57