食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦银鱼炒蛋的做法步骤
-
1所有食材洗净，准备好。 -
2西葫芦切丝，芹菜叶子切丝，葱姜切丝。 -
3鸡蛋打发。 -
4炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。 -
5倒西葫芦丝下锅翻炒，并放入适量的盐。 -
6西葫芦炒到断生，微微出水的时候，倒入香芹叶子翻炒。 -
7再倒入银鱼，轻轻翻炒，微煮1分钟。 -
8银鱼变（本身是透明）白色，鱼身弯曲的时候，倒入鸡蛋液。 -
9蛋液凝固的时候，再翻面，鸡蛋两面都熟时，加入鸡精拌匀，关火装盘。
小窍门
香芹叶子是另一个菜多余出来的，在炒这个菜的时候，没有也可以。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 蒸鹌鹑蛋
- 花式馒头之——萌小羊
- 酱香豆角丝
- 软香酥
- 香辣豆腐
- 冰糖水果
- 彩色肉皮冻
- 剪鱼子
- 鲜肉馄钝
- 补益必不可少——纯手工制作阿胶膏
- 蒜香烤虾
- 6寸可可戚风
- 燕麦荸荠养生粥
- 胡萝卜肉末馅春卷
- 土豆丝饼
- 草梅冻芝士蛋糕(不用烤箱的蛋糕)
- 小熊乳酪面包
- 清汤丸子
- 串串香、再加（家）一把火！
- 臊子面
- 阳澄湖大闸蟹
- 啤酒焖牛肉
- 葱香酥饼
- 鸭梨南瓜米糊
- 自制千层酥皮
- eyed
- -eyed
- eye doctor
- eye drop
- eye dropper
- eyedropper
- eye dropper
- eyedrops
- eye drops
- eye drops
- eye exam
- eye for detail
- eyeful
- eyeglass
- eyeglasses
- 芳草渡 夜坐，和美成韵（清末民国初·陈洵）
- 芳草渡 旅枕闻雁（近现代·龙榆生）
- 芳草渡 松陵舟中送别（清·董元恺）
- 芳草渡 江南早春重遇中实感梦而作（清·郑文焯）
- 芳草渡 游侠（清末近现代初·宁调元）
- 芳草渡看春去（当代·崔荣江）
- 芳草渡/系裙腰 别恨（宋·周邦彦）
- 芳草渡/系裙腰（宋·张先）
- 芳草渡/系裙腰（宋·贺铸）
- 芳草渡/系裙腰（宋·陈允平）
- 芳草渡 纪梦（民国末当代初·饶宗颐）
- 芳草渡 还乡未旬，旋复别去，经碧浪湖作（清末民国初·朱祖谋）
- 芳草渡（唐·冯延巳）
- 芳草渡（唐·皮日休）
- 芳草渡（宋·郭祥正）
- 中国与世界贸易组织(英文版)
- 狗的祖先/袁博动物小说
- 国际船舶代理业务双语教程(高职高专十三五规划教材)/智慧港航系列
- 中国旅游业改革发展报告(2016-2017)
- 溢香厅
- 超级大谎话(亲子共读双语启蒙)/小鸡快跑
- 管理决策模拟综合教程(高等院校十三五应用型规划教材)
- 实战型商品经营综合实训操作手册(财会类职业院校课程改革一体化系列教材)
- 恐龙世界--回到中生代(精)/奇妙世界
- 豆豆国的名字不见啦(2适读年龄7-10岁)/卡布奇诺趣多多系列
- 豆豆国的名字不见啦(3适读年龄7-10岁)/卡布奇诺趣多多系列
- 在豆豆国碰上五个紫萝卜妖怪(2适读年龄7-10岁)/卡布奇诺趣多多系列
- 小象找新家/保冬妮绘本珍兽馆
- 高原精灵白唇鹿/保冬妮绘本珍兽馆
- 认蔬果植物/我来认世界