食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炖白鲢鱼的做法步骤
-
1鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。 -
2炒锅烧热加油放葱姜爆香，加鱼块煎至两面金黄。 -
3大蒜去皮切片。 -
4煎好的鱼块，加水加大蒜片炖10分钟。 -
5待汤汁炖至乳白色，收汁差不多时关火。味道鲜美的一道菜出锅喽。
使用的厨具：炒锅
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