食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉炒茄丁的做法步骤
-
1准备茄子辣椒。 -
2茄子切丁，辣椒切圈。 -
3准备葱花丁，辣椒丁。 -
4猪瘦肉茄丁。 -
5肉丁放碗中加盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制十分钟。 -
6锅中烧油下肉丁翻炒变色盛出。 -
7茄子丁下锅中炒软盛出。 -
8锅中烧油下葱花辣椒丁爆香。 -
9下肉丁翻炒。 -
10再下入茄子丁。 -
11放入蒜末、醋、鸡精翻炒均匀即可。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桃胶养颜粥
- 窝头白菜汤
- 杏仁欧包
- 元气三宝茶
- 水煮荷包蛋
- 红枣枸杞桃胶三物羹
- 生卤虾
- 抹茶奥利奥芝士软欧
- 羊肚菌排骨汤
- 鸡蛋炒杏鲍菇
- 五香葱花锅盔
- 麻香番茄菜花
- 全麦萝卜粉条豆腐包
- 红烧羊肉
- 拌面
- 木耳时蔬炒肉
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