食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉炒茄丁的做法步骤
-
1准备茄子辣椒。 -
2茄子切丁，辣椒切圈。 -
3准备葱花丁，辣椒丁。 -
4猪瘦肉茄丁。 -
5肉丁放碗中加盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制十分钟。 -
6锅中烧油下肉丁翻炒变色盛出。 -
7茄子丁下锅中炒软盛出。 -
8锅中烧油下葱花辣椒丁爆香。 -
9下肉丁翻炒。 -
10再下入茄子丁。 -
11放入蒜末、醋、鸡精翻炒均匀即可。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 甜点-木糠杯
- 泡椒大葱爆猪肝
- 桃胶番薯红枣羹
- 原味戚风
- 炒醉螺
- 鲜肉馄饨
- 杨枝甘露
- 双豆梭子蟹（七星伴月）──“鱼儿厨房”私房菜
- 茭白炒鸡丁
- 黄瓜拌猪耳朵
- 香酥烤羊排
- 五花肉炒四季豆
- 菠菜鸡蛋汤
- 香辣鸡油凉面
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 清新炒饭
- “海鲜”西兰花嫩芽炒八爪鱼
- 简单粗暴的鱼
- 肉松大米粥
- 蟹味菇炒肉
- 西红柿炒蛋
- 豆豉香酥鸡翅
- 葱油豆腐皮
- 葱油秋葵
- 海鲜 孜然鱿鱼
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- injection pump
- injection site
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- injection system
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- injured party
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- injured sniff
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- injury time
- ink bottle
- 暮秋夜宿紫荆关（明·苏澹）
- 暮秋夜柬宗上人（明·谢榛）
- 暮秋夜登楼望西河有感（明·谢榛）
- 暮秋夜集刘兵宪子礼宅赋得秋多二字（明·谢榛）
- 暮秋夜雨同温纯甫方敏之集吕子性书斋对菊（明·谢榛）
- 暮秋大伾山禅院同孟得之卢次梗醉赋（明·谢榛）
- 暮秋太常峰扫松楸（明·王恭）
- 暮秋宿友人居（唐·无可）
- 暮秋宿清源上人院（唐·李频）
- 暮秋寄仙洲舍弟（宋·王镃）
- 暮秋寄光半师（明·释古邈）
- 暮秋寄怀兰溪陆孝廉（明·林大春）
- 暮秋将归秦留别湖南幕府亲友（唐·杜甫）
- 暮秋山行（唐·岑参）
- 暮秋广陵驿下送别王氏兄弟南归（明·李英）
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