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诗文
油渣炒泡豇豆
释义
“自己泡的豇豆,炒一炒很是下饭。”
食材明细
主料
泡豇豆
适量
肥瘦
适量
辅料
泡椒
2个
青尖椒
4个
大蒜
1瓣
花椒粉
少许
鸡精
少许
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油渣炒泡豇豆的做法步骤
1
食材如上图。
2
泡豇豆和泡椒如图切好。
3
青椒和大蒜如图切好。
4
肉片放入锅中。
5
煸干至油出尽。
6
放入青椒和蒜片翻炒15秒。
7
倒少许老抽。
8
翻炒均匀。
9
放入泡豇豆和泡椒翻炒两分钟。
10
放少许花椒粉。
11
放少许鸡精。
12
翻炒均匀即可。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/2 4:47:16