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诗文 水发海参
释义
水发海参的做法

食材明细

主料
  • 冻干海参 随意
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

水发海参的做法步骤

  • 水发海参的做法步骤:1
    1
    想吃海参捞饭,自己就拿出来几个海参,想着好多朋友和我一样没有发过海参,一起分享一下,先冲洗一下,发海参的器具要干净,无油,海参遇油会化掉。
  • 水发海参的做法步骤:2
    2
    去除内脏的时候用手指轻轻刮起一边就可以撕下去了。
  • 水发海参的做法步骤:3
    3
    冰箱里放24小时,取出已经大一点的海参,去除沙嘴和内脏,洗净,放碗里,隔水,放电压力锅里,按鸡肉档位蒸。自动停止后取出,放凉,放回原来的发海参碗,放纯净水,盖好盖子,放冰箱48小时,中间换水两次。海参发好。

小窍门

保持干净,要换水,都是发好海参的关键。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 家常菜   懒人食谱  
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更新时间:2024/12/22 16:54:28