食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤
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16个鲜活的鲍鱼。 -
2用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的黑色的沙包。
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3.再把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉切十字花刀。
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4用温水把粉丝泡软了。
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5蒜头切成末。
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6烧油先取一半的蒜头末炒香。
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7再将剩下蒜头末于炒香的蒜头混合一起，调入两勺蚝油，生抽，一点料酒，鸡粉拌成蒜蓉汁。
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8泡软了的粉丝卷上一点放入鲍鱼壳，一一放好。
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9将鲍鱼摆入盘中，在上面都放入调好的蒜蓉酱。
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10水开后上锅蒸6分钟即可。
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11最后撒点葱花再淋点热油就Ok啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 泡菜
- 胡萝卜烧羊排
- 香喷喷的燕麦榛子小饼
- 浓香烤鸡翼
- 鸡蛋汤（附不“粘“锅秘法）
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 大白菜蛋饺粉丝汤
- 红烧油豆腐夹肉
- 鱼香豆腐
- 为萧瑟的冬天增添一些色彩-------------金汤翡翠豆腐包
- 健康养生红薯栗子排骨汤
- 莲藕煨大排
- 白切猪肚
- 最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕
- 八珍牛腩煲
- 芸豆猪肉包子
- 润燥益气—川贝杏仁猪肺汤
- 拿手菜—蜜汁鳗鱼
- 红薯粥
- 橙香五花肉窝瓜比萨
- 中西合璧的冬季滋补菜-----烤牛肉土豆
- 蟹肉春卷
- 胡萝卜大馅饼
- 茶树菇炖肉
- 胡萝卜千层馅饼
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