食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香卤大肠的做法步骤
-
1主材料大猪肠头两根。加入一小勺碱粉洗净。 -
2上锅入水，将大肠放入水里盖紧煮20分钟。 -
3煮过的大肠捞起，洗掉油浮沫。 -
4准备好卤制的辅料。 -
5取锅加入清水，将所有卤制的辅料放进去煮开。 -
6放入大肠煮开，转成中细火漫漫卤煮。 -
7卤至大肠熟透，用筷子能轻松戳进即可关火。 -
8捞出大肠晾凉、切块装盘食用。（香葱切碎洒在上面）
小窍门
大肠最好买最头的一段是最好吃的，不用买一大串的大猪肠。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 麻辣香大盆鸡
- 洋葱炒肉卷
- 泡椒萝卜
- 荠菜炒鸡蛋
- 大白菜炒肉丝
- 糖炒红果
- 红烧带鱼
- 泡椒土豆丝
- 扁豆炒肉丝
- 酥炸带鱼
- 秋梨膏
- 麻辣豆腐
- 核桃仁炒秋葵
- 双椒鱼头
- 南瓜饼
- 桑葚红枣小米粥
- 原味大骨汤
- 客家香料焖狗肉
- 玉米面馒头
- 蝴蝶南瓜馒头
- 蚝油杏鲍菇
- 白菜炖粉条
- 风味地三鲜
- 红油冒菜
- 做手抓饼
- backstage
- backstair
- backstairs
- backstay
- backstitch
- backstop
- backstory
- back story
- back straight
- backstreet
- back street
- back-street
- backstreets
- backstretch
- backstroke
- 送陈漫翁教授官满赴都下（宋·戴栩）
- 送陈漫翁（宋·叶适）
- 送陈漳州宗禹（明·顾璘）
- 送陈炼师归龙虎山（明·林鸿）
- 送陈焦源还山阴（明·释今无）
- 送陈照磨赴湖广（明·杨士奇）
- 送陈熚（明·王称）
- 送陈爱山教授归馀杭（元·曹伯启）
- 送陈牧止客游江南特约石大师同舟（明·释今沼）
- 送陈牧止游吴（明·赖镜）
- 送陈牧止游篁山（明·释今无）
- 送陈献可侍御归朝（明·王缜）
- 送陈献墀入计（明·盛鸣世）
- 送陈献孟上横州（明末清初·屈大均）
- 送陈献甫之云栖（明·王志坚）
- 概率论与数理统计(面向21世纪普通高等教育规划教材)
- 护理学导论应试向导/护理专业课程考试辅导丛书
- 机械识图(中等职业教育机械类系列教材)
- 货代物流操作实务/货代物流实务案例丛书
- 可编程序控制器实训教程(高职高专电气系列教材)
- 计算机组装调试和维护技术(高等职业教育规划教材)
- 配电网自动化系统(21世纪高等学校本科系列教材)
- 物流地理(高职高专物流管理专业系列教材)
- 现代交通信息网络与通信技术(高等学校交通信息工程系列教材)
- 建筑工程技术经济(高等职业教育工程造价专业系列教材)
- 图说工业空调节能管理
- 国际市场营销(高职高专国际商务专业系列教材)
- 大学人文基础
- 液压与气压传动(高职高专机械系列教材)
- 商业建筑工程设计与管理