食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味香辣蟹的做法步骤
-
1螃蟹洗净。 -
2去内脏，切块。 -
3配料准备好。 -
4香葱切末。 -
5淀粉。 -
6把淀粉均匀的撒在螃蟹上，拌匀。 -
7锅内放油烧热，油到多一点，到入螃蟹。 -
8螃蟹炒熟，煎的脆脆的。 -
9煎好的螃蟹放入一个碗里。 -
10锅内放油烧热，下入所有调料炒香。 -
11放入郫县豆瓣。 -
12炒出红油。 -
13放入螃蟹。 -
14料酒到入。 -
15到入少量的水。 -
16放入生抽，白糖。 -
17小火焖5分钟入味。 -
18大火收汁。 -
19装盘撒上白芝麻.香葱。 -
20开吃吧??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊八粥
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- 香酥鲫鱼
- 海参烧豆腐
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- 桃仁鸡丁
- 鲅鱼馅蒸饺
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- 凉菜-赛香瓜
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- 香辣鸡丁
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