食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素烧鹅的做法步骤
-
1豆腐皮。 -
2用清水浸泡。 -
3将浸泡后的豆腐皮沥干水分。 -
4折叠。 -
5依次叠好。 -
6锅中放入油（油要宽）。 -
7放入叠好的豆腐皮煎炸。 -
8翻面煎至两面金黄。 -
9加入老抽和生抽。 -
10加入适量水和糖大火烧开转小火。 -
11烧至豆腐皮入味后关火。 -
12盛盘。 -
13略凉后切件装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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