“口感糯糯的，一级棒呢！简单的家常菜，那汤汁拌饭也别有一番滋味呢！”
食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油芋艿的做法步骤
-
1芋艿洗净后放锅里，加水没过芋艿，再加入半勺盐煮熟。 -
2煮熟后剥皮切成块状。 -
3香葱和辣椒切好。 -
4锅里倒油，凉油把葱白放入，用小火炒。 -
5炒到葱白微微发黄即可关火。 -
6把炒黄的葱捞出，这是炒好的葱油。 -
7把切块的芋艿放入锅里翻炒均匀，炒匀后加入盐半勺，白糖半勺，清水半碗，盖上锅盖烧半分钟。 -
8等锅内烧开，汤汁变浓稠，把辣椒放入（不吃辣此步可省略）。 -
9再把剩余的葱绿撒上，出锅。
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