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诗文
蒸茄子
释义
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
青椒
1个
番茄
半个
大蒜
3个
食盐
适量
酱油
一勺
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸茄子的做法步骤
1
茄子洗净去掉头尾。
2
切长条装盘。
3
放入蒸锅蒸熟(用筷子能插入即可)。
4
青椒切碎,西红柿切碎,大蒜切蓉。
5
锅里放油烧热后一同倒入辣椒番茄大蒜。
6
倒入适量食盐。
7
一勺酱油翻炒均匀,炒出番茄汁即可。
8
炒好的辣椒淋在茄子上就可以了。
9
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 18:33:27