网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
盘龙黄鳝
释义
“麻辣酥香,外焦里嫩。”
食材明细
主料
黄鳝
500克
油酥花生米
1/2汤匙
辅料
菜籽油
1/2汤匙
料酒
2茶匙
盐
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
醋
1/3茶匙
白糖
1/4茶匙
干海椒
2把
花椒
1把
小葱
2根
老姜
少许
大祘
少许
麻辣 口味
炒 工艺
数天 耗时
高级 难度
盘龙黄鳝的做法步骤
1
专选取小土黄鳝,在清水中滴少许菜籽油,养三天左右。
2
每天早晚换水一次。
3
干海椒剪成结。
4
将黄鳝冲洗后倒入锅中,放菜籽油;
5
加盖,点火;
6
用力压住锅盖,至锅中无动静后取盖;
7
中火,朝一个方向炒三五分钟捞出;
8
大火、油至七八成热,倒入黄鳝炸至皮酥捞出。
9
倒出多余油,小火,放入海椒结、花椒炒香,下姜、蒜;
10
中火,倒入黄鳝、盐、鸡精、白糖、小葱,淋料酒、醋翻炒;
11
放油酥花生米,翻匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
#秋季滋阴润肺#爽口佛手丝
姜丝番茄虾
简易早餐:祛湿补血茶+鸡蛋吐司
苏伯汤
蒜蓉辣酱
陈皮鸭
酱焖豆腐
香蕉苹果牛油果奶昔
三丝牛肉片
鱼形蒸饺
杭椒年糕炒腊肠
#猛犸象风炉#黄油饼干
轻脂轻食的水晶山楂卷
香肠焖饭
青柚雪梨蜜
虾仁蒸蛋羹
花生酱吐司
轻乳酪蛋糕
Me制豆浆实验室-低脂可可豆浆奶盖
醉枣
Me制豆浆实验室-豆浆关东煮
烤糖枣
大葱炒牛肚
黑钻吐司
包菜炒五花肉
气夯胸脯
气宇不凡
气宇什么什么的成语
气宇昂昂
气宇轩昂
气度不凡
气度什么什么的成语
气度雄远
气弱什么什么的成语
气弱声嘶
气得什么什么的成语
气得志满
气忍什么什么的成语
气忍声吞
气急什么什么的成语
长至日晤宪公胡子树于崧台署中赋此(明·成鹫)
长至日林泉偕雪林踰凤冈访友联句次其韵(元末明初·陶宗仪)
长至日述怀兼寄十七兄(宋·曾几)
长至日邀李烟客王鸣吉杜亭甫小酌紫烟楼看早(明·邓云霄)
长至日阻风独酌(明·黄公辅)
长至日陪祀西陵小憩土城寺(明·程敏政)
长至日题于至诚不息轩(清·胤禛)
长至日题曾某馆壁(明·释今沼)
长至日题(元·张翥)
长至日(元·张翥)
长至日(宋·林景熙)
长至日(明·唐之淳)
长至日(清·胤禛)
长至朝天宫习仪(明·冯奕垣)
长至次朝(明·徐渭)
通往实践的中国文学理论建构/汉语言文学中国特色研究丛书
经营会计
京西古道聚落之建筑营造/建筑营造体系研究系列丛书
欧洲规范--建筑钢结构设计应用与实例/欧洲规范应用译丛
军旗飘飘/全民阅读精品文库
小人儿帮手仓鼠(精)
横眉俯首
旅游与旅游经济(陕西旅游经济发展研究)
农产品流通系统综合评价研究
园冶(共2册)(精)
新时期以来小说暴力叙事研究/明湖文丛
强力大脑课堂(有效激发大脑潜能)
【早教】妈妈心态决定孩子状态
今生定要你相思刻骨(上下)
板块构造与地貌形迹--亚欧与太平洋造貌构造响应(上下)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/20 22:26:00