网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸鲈鱼
释义
“简单”
食材明细
主料
鲈鱼
一尾
辅料
肥肉
少许
姜
少许
食盐
适量
葱
少许
红椒
少许
胡椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼杀好治净,两边打一字花刀,加姜葱料酒胡椒粉食盐味精淹渍5分钟。
2
鱼下架筷子一双,鱼身放肥肉片,姜片,葱条,入蒸锅(水已沸腾)旺火蒸8一10分钟即可。
3
抽掉筷子拣掉姜葱,倒掉汤汁换盘,加入蒸鱼豉油,撒入姜葱红淑丝,锅烧油至冒烟,浇在三丝上即可。
小窍门
鱼一定要鲜活的,蒸时需旺火,汤汁清澈,鱼眼突出变白即表明鱼已蒸熟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐
随便看
凉拌海带
猴头菇饼干
醪糟汤圆
烧鲳鱼
迷你蛋糕杯
火爆大头菜
红酒雪梨
自制简易新疆切糕
无丝豆肉片焖面
烤鱿鱼须
黄豆糯米松饼
葱油香酥饼干
熊猫饼干
【重发】好吃不如饺子,人人都爱的白菜饺子
玉米莲藕炖牛肉
用电饼铛制作富有日本民风的秋刀鱼
卤煮羊肝
香烤鱿鱼
大理石曲奇
自制健康无添加酸奶
营养蔬菜饼干
[健康面食系列]胡萝卜卷-冬季护眼防干
苦瓜紫薯圈
营养燕麦核桃酥的制作方法
汤种毛毛虫面包
明知故犯
明知故问
明码什么什么的成语
明码实价
明确的目标用英语怎么说
明窗什么什么的成语
明窗净几
明罚什么什么的成语
明罚敕法
明耻什么什么的成语
明耻教战
明若什么什么的成语
明若观火
明见万里
明见什么什么的成语
读断江集(明·释宗泐)
读新乐府集(元·耶律铸)
读新乐府(元·耶律铸)
读方侨山人集二绝(明·胡应麟)
读方元善落花诗有感 其一(宋·舒岳祥)
读方元善落花诗有感 其二(宋·舒岳祥)
读方合山所刻古今释疑书(清·金德嘉)
读方员外浮湘集赋赠(明·佘翔)
读方处士墓志挽诗题其后阎集贤承旨文赵翰直(宋末元初·方回)
读方干诗因怀别业(唐·崔涂)
读方干诗(宋·黄希旦)
读方言(宋·黄庭坚)
读施沄舫山长诗草,恭拟题词(清末民国初·许南英)
读旅闷诗再赋(宋末元初·方回)
读旌孝录为故郡大夫杜公作(明·卢龙云)
散打/大众体育系列
水利水电工程施工地质实用手册
越吃越瘦的秘密(66的魔法拼搭瘦身餐)
打坐之修养
哆啦A梦数字描红(1 0-10)
AutoCAD2022快速入门进阶与精通/计算机技术开发与应用丛书
斯文悬一发(潘光旦书评序跋集)
WPS Office办公软件应用(微课版)
Photoshop淘宝网店设计与装修实战从入门到精通(第2版新编实战型全功能实用教程)
中国电子信息工程科技发展研究(操作系统专题)
中国电子信息工程科技发展研究(数据中心网络与东数西算专题)
电视新闻话语研究--以十点新闻为例
中国电子信息工程科技发展研究(大科学装置专题)
中国电子信息工程科技发展研究(遥感过程控制与智能化专题)
科普图书出版统计报告(2022)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 1:27:57