“其实我买这个主演为了保持身材生吃来着，没想到卖菜的大妈坑我呀。
糠的一塌糊涂，萝卜瓤跟棉絮似的。除了把两斤的萝卜，除了皮切下来做菜，其余的部分全扔了。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陈醋萝卜皮的做法步骤
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1萝卜洗净切开。 -
2把皮切下来。 -
3放5克食盐搅拌均匀，腌制数小时。 -
4腌出来的萝卜水，带瓤的部分微透明。 -
5清水冲洗，沥干水。 -
6放约一克食盐，两克白糖。 -
7取辣椒油。 -
8放生抽和陈醋及鸡精搅拌均匀。 -
9装盘，剩余的部分放冰箱冷藏，随吃随取。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜