“5.20,情人节即将到来，特别制作的一款巧克力玫瑰花，既高贵又有心意。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
巧克力玫瑰花的做法步骤
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1黑巧克力切碎，隔热水融化。 -
2完全融化好的巧克力加入水怡，充分搅拌。 -
3放凉后，装入保鲜袋冷藏至变硬。 -
4取出，切成小粒状。 -
5取一粒搓成花芯的形状。 -
6然后把小圆粒夹在保鲜纸之间压成小圆薄片。 -
7取一片包住花芯。 -
8然后，包第二，三片，让花瓣向外翻曲。 -
9同样的方法，包上第二层和第三层，花瓣捏出造形，即可。
小窍门
1、如果手温高的话，需要尽快完成玫瑰花的整形，
2、切开的巧克力，一次用一朵玫瑰花的量，其余可以放入冰箱冷藏备用。
2、切开的巧克力，一次用一朵玫瑰花的量，其余可以放入冰箱冷藏备用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品