食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱花卷的做法步骤
-
1面粉中加入少量白糖，加入温水泡发的酵母和适量水揉成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大。 -
2葱花准备好。 -
3醒发好的面团。 -
4取面团揉出气，然后擀成长面皮，不能太厚也不用很薄。 -
5面皮上刷一层花生油，均匀撒一些食盐，加入葱花。 -
6从一边开始卷，卷成长条状，切成均等的小剂子。 -
7两个小剂子叠在一起，用筷子从中间往下压，然后用手从两边捏住往下翻。 -
8做成花卷，二次醒发十五分钟，上锅蒸十分钟。 -
9美味的花卷出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 一不小心就成了酱油鸡
- 紫薯银耳羹
- 香煎韭菜盒
- 干锅鸡胗
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- 红枣泥柳叶包
- 排骨山药胡萝卜汤
- 鹌鹑蛋红焖肉
- 松软如棉花的海苔肉松面包
- 蒲瓜烧鸡块
- 清炒莴笋片
- 草莓松饼
- 蛋黄肉松青团
- 香煎豆沙粽
- 炸香椿鱼儿
- 美味小笼包
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