食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤
-
1把锅烧热，放油 -
2油烧热，把鲫鱼两面稍微煎一下，关火 -
3另起一个锅，葱姜炝锅 -
4把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒 -
5锅里放水，把煎过的鱼切块的老豆腐放进锅里，盖上锅盖，大火烧开，换中火炖10分钟 -
6汤变白了就可以调味，撒葱花，出锅啦 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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