食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
-
1鸡胸肉洗干净，放入锅内加凉水！ -
2姜切片加入锅内！大火烧开转小火煮10分钟就可以啦，鸡胸肉很好煮的！怕腥味重的这一步可再加入适量料酒！ -
3秘制油泼辣子备用！ -
4花椒粉备用！ -
5鸡胸肉煮熟后换凉水冰一会，有冰块加点冰块冷却，肉质口感会更好喔！ -
6碗内放入备用的油泼辣子，花椒粉，白糖，盐，生抽，老抽，醋，味精拌匀，如果调和的汁太浓的话，可加入少量凉白开稀释！（醋和味精不喜欢的也可不加） -
7鸡肉捞出撕成丝，我喜欢大口嚼肉肉所有就没撕太细哈???? -
8调好的油泼辣子汁倒入撕好的鸡丝内，放入葱白丝拌匀，装盘撒上香菜即可！ -
9成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 猪肉末炒酸带豆
- 花生米酱肉糯米粽
- 糖醋蒜香尖椒
- 麻辣香锅
- 莲子薏米粥
- 鸡脆骨炒圆葱
- 时尚芝士烤虾
- 红糖小麦胚芽面包
- 彩色饺子
- 凉皮
- 超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】
- 香脆核桃(花生)饼干
- 椰汁龟苓膏
- 全麦煎饺
- 那时花开---献给内心纯白的天使蛋糕
- 回锅土豆片
- 黑森林芝士蛋糕
- 绿豆薏仁汤
- 红苋菜汤
- 樱桃糖水
- 蜜豆龟苓膏
- 蒸蛋糕
- 丝瓜炒蛋---简单方便的家常菜
- 水煮牛肉
- 荷叶粉蒸排骨
- 器满什么什么的成语
- 器满则倾
- 器满则覆
- 器满将覆
- 器满意得
- 器鼠什么什么的成语
- 器鼠难投
- 噩什么什么浑的成语
- 噩什么浑什么的成语
- 噩噩什么什么的成语
- 噩噩浑浑
- 噪什么什么切的成语
- 噪什么什么喝的成语
- 噪什么切什么的成语
- 噪什么巴什么的成语
- 为张介安同年画梅（清末民国初·许南英）
- 为张仲炤丈题梁公约画松（清末近现代初·陈三立）
- 为张仲照题秋野轩（明·王汝玉）
- 为张佥宪题画松（明·张宁）
- 为张僓赠阎使臣（唐·王昌龄）
- 为张功甫赋寒绿（宋·释宝昙）
- 为张叔同题江城送别图（明·林弼）
- 为张叟题听庵（明·王世贞）
- 为张四太学题画寄少司成范公（明·王世贞）
- 为张四明作（宋·曾几）
- 为张士明题沈石田画（明·张宁）
- 为张壶洲赋壶洲（元·陈旅）
- 为张大赠妓（明·佘翔）
- 为张太学寿其外舅萧刺史（明·卢龙云）
- 为张孝廉题留犊图送吴邑杨明府（明·祝允明）
- 史记与民族精神
- 诸子时代与诸子文学
- 鲁迅翻译文学研究
- 后刺青时代
- 中国贡嘎(领袖群峰激荡未来)(精)
- 旅游业与民族地区发展(第四届中国旅游论坛论文集)
- 京剧中国(附光盘)(精)
- 旅行社市场监管制度研究--对部分西方国家及中国港澳台地区旅行社监管制度的法律分析
- 修炼卓越自我
- 影响一生的财商法则
- 身陷娱乐圈
- 争议必须细看的历史
- 重庆/走遍中国
- 安徽/走遍中国
- 休息的革命(中国旅游读本)