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诗文 香葱焙胡豆
释义
香葱焙胡豆的做法

食材明细

主料
  • 胡豆 500g
辅料
  • 小葱 300g
  • 适量
  • 香油 10ml
  • 葱蒜粉 15g
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香葱焙胡豆的做法步骤

  • 香葱焙胡豆的做法步骤:1
    1
    胡豆去牙洗净后大火煮至8成熟。
  • 香葱焙胡豆的做法步骤:2
    2
    煮好的胡豆沥干水放凉备用。
  • 香葱焙胡豆的做法步骤:3
    3
    小葱切末。
  • 香葱焙胡豆的做法步骤:4
    4
    锅内不放一滴油,小火慢慢焙干胡豆,至胡豆凉面微糊,胡豆皮卷曲即可。
  • 香葱焙胡豆的做法步骤:5
    5
    关火,倒入香油,葱末翻炒均匀再撒薄盐和葱蒜粉调味即可。
  • 香葱焙胡豆的做法步骤:6
    6
    装盘,开动~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 10:10:10