食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香葱焙胡豆的做法步骤
-
1胡豆去牙洗净后大火煮至8成熟。 -
2煮好的胡豆沥干水放凉备用。 -
3小葱切末。 -
4锅内不放一滴油，小火慢慢焙干胡豆，至胡豆凉面微糊，胡豆皮卷曲即可。 -
5关火，倒入香油，葱末翻炒均匀再撒薄盐和葱蒜粉调味即可。 -
6装盘，开动~
使用的厨具：炒锅
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