食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐的做法步骤
-
1准备好所有的调配料：姜蒜切成末，泡辣椒切成小段，肉剁成末，生抽、老抽和醋调成调味汁，葱花切末，水淀粉调好。 -
2豆腐切成麻将大小的块。 -
3炒锅放适量油，下肉末煸炒。 -
4肉末炒变色后，下料酒，翻炒均匀后下泡辣椒、姜蒜末翻炒出香味。 -
5倒入调味汁，放糖、盐和鸡精炒匀。 -
6下豆腐炒匀 -
7转小火慢煮。 -
8至汤汁浓稠，放少许葱花和胡椒粉，再放少许水淀粉勾芡即可。
所属分类：
素菜
儿童
老人
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 杏鲍菇炒肉丝
- 酸溜娃娃菜
- 香葱鸡蛋米饼
- 山药枸杞二米粥
- 莴笋叶炒杏鲍菇
- 紫薯香蕉卷
- 白菜瘦肉粥
- 银耳羹
- 墨鱼土鸡汤
- 凉拌鸡丝
- 胡萝卜鸡蛋米饼
- 蚝油菜花
- 羊汤
- 家常炒鱿鱼
- 生腌儿菜
- 黑米花生红枣粥
- 黑木耳煲鸡汤
- 素炒油菜条
- 小白菜培根饭卷
- 虎皮鹌鹑蛋
- 山药黑木耳炖鸡
- 芽菜猪肉包
- 荷塘小炒
- 西蓝花火腿炒意面
- 油淋杏鲍菇
- contango
- contd.
- cont'd
- contd
- cont'd
- contemn
- contemplate
- contemplate doing
- contemplation
- contemplative
- contemplatively
- contemporaneity
- contemporaneous
- contemporaneously
- contemporary
- 醉花阴 题画（清末近现代初·吴湖帆）
- 醉花阴 题秋谷蘋香水阁填词图（清·黄燮清）
- 醉花阴 题胡澹秋蛱蝶图（清·陈步墀）
- 醉花阴 风沙（民国末当代初·钟敬文）
- 醉花阴 风雨（清·徐灿）
- 醉花阴（元·王哲）
- 醉花阴（元·王哲）
- 醉花阴（元·王哲）
- 醉花阴（元·王哲）
- 醉花阴（元末明初·刘基）
- 醉花阴（宋·仲殊）
- 醉花阴（宋·仲殊）
- 醉花阴（宋·无名氏）
- 醉花阴（宋·曹组）
- 醉花阴（宋·李弥逊）
- 太阳能光伏技术(第2版德国半导体应用经典教材)
- 霉菌(精)/儿童时代图画书
- 拾忆瞬间(唯美数码胶片人像摄影实战)
- 伦明辛亥以来藏书纪事诗研究
- 写给海的信/接力国际大奖儿童文学书系
- 资治通鉴精华(上下)/传世名著典藏丛书
- 上学日记(精)/暖心森林绘本系列/早教启蒙亲子绘本
- 未竟之夏
- 民主与不信任(司法审查的一个理论)(精)
- 文心雕龙札记(精)/清末民初文献丛刊
- 商君书/谦德国学文库
- 长长的奇迹(精)
- 音乐哲学(对历史结构主义的重思)
- 宠物很霸道
- 钉子